Schwarzwälder Holzofenbrot backen mit Hans-Jörg Bühler. Er ist gelernter Bäcker. Er klärte früher beim Heugausfest des Akkordeonvereins interessierten Besuchern, wie das Schwarzwälder Bauernbrot im Holzofen gebacken wird. Er backt privat für seinen Eigenbedarf auch heute noch in seinem eigenen Holzofen (www.buehlerferien.de). Schon an der Größe des Backhauses des Remsbachhofes sieht man, dass der Hof zu…
Ausgangspunkt: Parkplatz hinter der Evangelischen Kirche Tennenbronn N48 11.413 E8 21.240 Länge der Tour: 5,1 km Höhendifferenz: 187 m Dauer: 1,5 Stunden Schwierigkeit: Leicht Vom Parkplatz aus folgen wir der Straße über die Schiltach zur anderen Talseite. Dort biegen wir hinter der Werkhalle Waller rechts ab und gehen am Waldrand entlang gemächlich bergan. Wir folgen…
Holzbearbeitung in Tennenbronn im Schwarzwald prägte den Wald und die Forstwirtschaft. Die Holzverarbeitung ist im Schwarzwald Grundlage vieler Berufe und Arbeitstechniken. – Holz rücken, entrinden, sägen, stapeln Viele Arbeitsschritte müssen getan werden, bis das Holz zu einem Gebrauchsgegen verarbeitet werden kann.